Mae bag te yn fath o gynnyrch te sy'n defnyddio te wedi'i falu o fanylebau penodol fel deunyddiau crai ac sy'n cael ei becynnu mewn bagiau gan ddefnyddio papur hidlo pecynnu arbenigol yn unol â gofynion pecynnu. Fe'i henwir ar ôl y te sy'n cael ei fragu mewn bagiau ac yn cael ei fwyta fesul un.
Mae bagiau te yn ei gwneud yn ofynnol bod blas y dail te cyn ac ar ôl eu pecynnu yr un fath yn y bôn. Maent yn fath o de wedi'i brosesu sy'n newid bragu te rhydd yn de bag, ac mae'r dulliau pecynnu ac yfed yn wahanol i de rhydd traddodiadol.
Gyda chyflymder bywyd, mae bagiau te wedi dod yn boblogaidd yn gyflym ledled y byd oherwydd eu bod yn bragu'n gyflym, yn lân ac yn hylan, yn gyfleus i'w cario, ac yn addas ar gyfer cymysgu diodydd. Maent yn boblogaidd yn Ewrop ac America.marchnadoeddac maent wedi dod yn ffordd fwyaf cyffredin o becynnu ac yfed te mewn gwledydd datblygedig, fel cartrefi, bwytai, siopau coffi, swyddfeydd a neuaddau cynadledda. Erbyn y 1990au, roedd bagiau te wedi cyfrif am 25% o gyfanswm masnach te'r byd, ac ar hyn o bryd, mae gwerthiant bagiau te yn y farchnad ryngwladol yn cynyddu ar gyfradd o 5% i 10% yn flynyddol.
Dosbarthu Cynhyrchion Bagiau Te
Gellir dosbarthu bagiau te yn ôl swyddogaeth y cynnwys, siâp y bag te mewnol, ac ati.
1. Dosbarthwyd yn ôl cynnwys swyddogaethol
Yn ôl ymarferoldeb y cynnwys, gellir rhannu bagiau te yn fagiau te pur, bagiau te cymysg, ac ati. Gellir rhannu bagiau te pur yn de du wedi'i fragu mewn bagiau, te gwyrdd wedi'i fragu mewn bagiau, a mathau eraill o fagiau te yn ôl y gwahanol fathau o de sydd wedi'u pecynnu; Yn aml, gwneir bagiau te cymysg trwy gymysgu a chyfansoddi dail te gyda chynhwysion te iechyd sy'n seiliedig ar blanhigion fel chrysanthemum, ginkgo, ginseng, gynostemma pentaphyllum, a gwyddfid.
2. Dosbarthwch yn ôl siâp y bag te mewnol
Yn ôl siâp y bag te mewnol, mae tri phrif fath o fagiau te: bag siambr sengl, bag siambr ddwbl, a bag pyramid.
- Gall bag mewnol bag te siambr sengl fod ar siâp amlen neu gylch. Dim ond yn y DU a mannau eraill y cynhyrchir y bag te siambr sengl crwn; Yn gyffredinol, mae bagiau te gradd is yn cael eu pecynnu mewn bag mewnol amlen ystafell sengl. Wrth fragu, yn aml nid yw'r bag te yn hawdd suddo ac mae'r dail te yn toddi'n araf.
- Mae bag mewnol y bag te siambr ddwbl ar siâp “W”, a elwir hefyd yn fag siâp W. Ystyrir y math hwn o fag te yn fath uwch o fag te, gan y gall dŵr poeth fynd i mewn rhwng y bagiau te ar y ddwy ochr yn ystod y bragu. Nid yn unig y mae'r bag te yn hawdd suddo, ond mae sudd y te hefyd yn gymharol hawdd i'w doddi. Ar hyn o bryd, dim ond ychydig o gwmnïau fel Lipton yn y DU sy'n ei gynhyrchu.
- Siâp mewnol y bagbag te siâp pyramidyn siâp pyramid trionglog, gyda chynhwysedd pecynnu uchaf o 5g y bag a'r gallu i becynnu te siâp bar. Ar hyn o bryd dyma'r math mwyaf datblygedig o becynnu bagiau te yn y byd.
Technoleg prosesu bagiau te
1. Cynnwys a deunyddiau crai bagiau te
Y prif ddeunyddiau crai ar gyfer cynnwys bagiau te yw te a the iechyd sy'n seiliedig ar blanhigion.
Bagiau te pur wedi'u gwneud o ddail te yw'r mathau mwyaf cyffredin o fagiau te. Ar hyn o bryd, mae bagiau te du, bagiau te gwyrdd, bagiau te oolong a mathau eraill o fagiau te yn cael eu gwerthu yn y farchnad. Mae gan wahanol fathau o fagiau te rai manylebau a gofynion ansawdd, ac mae'n angenrheidiol osgoi syrthio i'r gamdybiaeth "nad yw ansawdd bagiau te a deunyddiau crai yn bwysig" a "dylid pecynnu bagiau te gyda phowdr te ategol". Mae ansawdd te amrwd ar gyfer bagiau te yn canolbwyntio'n bennaf ar arogl, lliw cawl, a blas. Mae te gwyrdd mewn bagiau angen arogl uchel, ffres, a pharhaol, heb unrhyw arogleuon annymunol fel heneiddio bras neu fwg llosg. Mae lliw'r cawl yn wyrdd, yn glir, ac yn llachar, gyda blas cryf, meddal, ac adfywiol. Ar hyn o bryd, te gwyrdd mewn bagiau yw'r cynnyrch poethaf wrth ddatblygu bagiau te ledled y byd. Mae gan Tsieina adnoddau te gwyrdd toreithiog, ansawdd rhagorol, ac amodau datblygu hynod ffafriol, y dylid rhoi sylw digonol iddynt.
Er mwyn gwella ansawdd bagiau te, mae angen cymysgu te amrwd fel arfer, gan gynnwys gwahanol fathau o de, tarddiad a dulliau cynhyrchu.
2. Prosesu Deunyddiau Crai Bagiau Te
Mae yna rai gofynion ar gyfer manylebau a thechnoleg prosesu deunyddiau crai bagiau te.
(1) Manyleb Deunyddiau Crai Bagiau Te
① Manylebau ymddangosiad: te 16 ~ 40 twll, gyda maint corff o 1.00 ~ 1.15 mm, heb fod yn fwy na 2% ar gyfer 1.00 mm a heb fod yn fwy na 1% ar gyfer 1.15 mm.
② Gofynion ansawdd ac arddull: Dylai blas, arogl, lliw cawl, ac ati i gyd fodloni'r gofynion.
③ Cynnwys lleithder: Ni ddylai cynnwys lleithder y deunyddiau pecynnu a ddefnyddir ar y peiriant fod yn fwy na 7%.
④ Cyfaint can gram: Dylai deunydd crai bagiau te sy'n cael eu pecynnu ar y peiriant fod â chyfaint can gram wedi'i reoli rhwng 230-260mL.
(2) Prosesu deunydd crai bagiau te
Os yw'r deunydd pacio bag te yn defnyddio deunyddiau crai gronynnog fel te du wedi torri neu de gwyrdd gronynnog, gellir dewis a chymysgu deunyddiau crai addas yn ôl y manylebau sy'n ofynnol ar gyfer deunydd pacio'r bag te cyn ei becynnu. Ar gyfer deunyddiau crai bag te nad ydynt yn gronynnog, gellir defnyddio prosesau fel sychu, torri, sgrinio, dewis aer, a chymysgu ar gyfer prosesu pellach. Yna, gellir pennu cyfran pob math o de amrwd yn ôl ansawdd a gofynion manyleb y te, a gellir cymysgu ymhellach.
3. Deunyddiau pecynnu ar gyfer bagiau te
(1) Mathau o ddeunyddiau pecynnu
Mae deunyddiau pecynnu bagiau te yn cynnwys y deunydd pecynnu mewnol (h.y. papur hidlo te), y deunydd pecynnu allanol (h.y.amlen bag te allanol), deunydd blwch pecynnu, a phapur gwydr plastig tryloyw, y mae'r deunydd pecynnu mewnol yn ddeunydd craidd pwysicaf ymhlith y rhain. Yn ogystal, yn ystod y broses becynnu gyfan o'r bag te, mae angen defnyddio edau gotwm ar gyfer y llinell godi a'r papur label. Defnyddir glud polyester asetad ar gyfer y llinell godi a bondio label, a defnyddir blychau papur rhychog ar gyfer pecynnu.
(2) Papur hidlo te
Papur hidlo teyw'r deunydd crai pwysicaf mewn deunyddiau pecynnu bagiau te, a bydd ei berfformiad a'i ansawdd yn effeithio'n uniongyrchol ar ansawdd bagiau te gorffenedig.
①Mathau o bapur hidlo teMae dau fath o bapur hidlo te yn cael eu defnyddio'n ddomestig ac yn rhyngwladol: papur hidlo te wedi'i selio â gwres a phapur hidlo te heb ei selio â gwres. Y papur hidlo te wedi'i selio â gwres yw'r un a ddefnyddir amlaf ar hyn o bryd.
②Gofynion sylfaenol ar gyfer papur hidlo teFel deunydd pecynnu ar gyfer bagiau te, rhaid i'r rholyn papur hidlo te sicrhau bod cynhwysion effeithiol y te yn gallu tryledu'n gyflym i'r cawl te yn ystod y broses fragu, gan atal y powdr te yn y bag rhag gollwng i'r cawl te hefyd. Mae sawl gofyniad ar gyfer ei berfformiad:
- Cryfder tynnol uchel, ni fydd yn torri o dan weithrediad cyflym a thynnu'r peiriant pecynnu bagiau te.
- Nid yw bragu tymheredd uchel yn niweidio..
- Gwlychu a athreiddedd da, gellir ei wlychu'n gyflym ar ôl bragu, a gall sylweddau sy'n hydoddi mewn dŵr mewn te ollwng allan yn gyflym.
- Mae'r ffibrau'n fân, yn unffurf, ac yn gyson, gyda thrwch ffibr yn amrywio'n gyffredinol o 0.0762 i 0.2286mm. Mae gan y papur hidlo faint mandwll o 20 i 200um, ac mae dwysedd y papur hidlo ac unffurfiaeth dosbarthiad mandyllau'r hidlo yn dda.
- di-arogl, diwenwyn, ac yn bodloni gofynion hylendid bwyd.
- Ysgafn, mae'r papur yn wyn pur.
Amser postio: Mehefin-24-2024