Sut i ddewis papur hidlo ar gyfer coffi wedi'i fragu â llaw?

Papur hidlo coffiyn cyfrif am gyfran fach o gyfanswm y buddsoddiad mewn coffi wedi'i fragu â llaw, ond mae'n cael effaith sylweddol ar flas ac ansawdd coffi. Heddiw, gadewch i ni rannu ein profiad o ddewis papur hidlo.

-Ffit-

Cyn prynu papur hidlo, yn gyntaf mae angen i ni wybod yn glir pa gwpan hidlo sy'n cael ei ddefnyddio'n uniongyrchol. Os ydych chi'n defnyddio cwpanau hidlo siâp ffan fel Melita a Kalita, mae angen i chi ddewis papur hidlo siâp ffan; Os ydych chi'n defnyddio cwpanau hidlo conigol fel V60 a Kono, mae angen dewis papur hidlo conigol; Os ydych chi'n defnyddio cwpan hidlo gwaelod gwastad, mae angen i chi ddewis papur hidlo cacen.

Mae maint y papur hidlo hefyd yn dibynnu ar faint y cwpan hidlo. Ar hyn o bryd, dim ond dwy fanyleb gyffredin o bapur hidlo sydd, sef papur hidlo bach ar gyfer 1-2 o bobl a phapur hidlo mawr ar gyfer 3-4 o bobl. Os gosodir y papur hidlo mawr ar y cwpan hidlo bach, bydd yn achosi anghyfleustra mewn chwistrelliad dŵr. Os gosodir y papur hidlo bach ar y cwpan hidlo mawr, bydd yn achosi rhwystrau i fragu llawer iawn o bowdr coffi. Felly, mae'n well cyfateb.

Mae cwestiwn arall yn ymwneud â mater adlyniad. Mae hyn i'w weld o'r cwestiwn “Ydy'r papur hidlo ddim yn cadw at y cwpan hidlo? A dweud y gwir, mae plygu’r papur hidlo yn sgil!” Yma, ychwanegir, os ydych chi'n defnyddio cwpan hidlo ceramig, efallai y byddwch chi'n dod ar draws sefyllfa lle nad yw'r gwaelod yn glynu. Mae hyn oherwydd y bydd y porslen ceramig yn cael ei orchuddio â haen o wydredd ar y diwedd, sydd â thrwch ac yn newid yr ongl ychydig o 60 gradd, Ar y pwynt hwn, wrth blygu'r papur hidlo, peidiwch â defnyddio'r pwyth fel y meincnod. Yn gyntaf, glynwch y papur hidlo i'r cwpan hidlo a gwasgwch y marciau adlyniad gwirioneddol. Dyna pam mae'n well gen i ddefnyddio deunyddiau resin gyda manylder uwch.

-Cannu neu Heb ei Gannu -

Y feirniadaeth fwyaf o bapur hidlo log yw arogl papur. Nid ydym am flasu blas papur hidlo mewn coffi, felly nid ydym bron yn dewis papur hidlo log ar hyn o bryd.

Mae'n well gen ipapur hidlo cannuoherwydd bod blas papur papur hidlo cannu yn ddibwys a gall adfer blas coffi i raddau mwy. Mae llawer o bobl yn pryderu bod gan bapur hidlo cannu “wenwyndra” neu briodweddau tebyg. Yn wir, y dulliau cannu traddodiadol yw cannu clorin a channu perocsid, a all adael rhai sylweddau niweidiol i'r corff dynol. Fodd bynnag, gyda datblygiad technoleg, mae'r rhan fwyaf o frandiau mawr o bapur hidlo ar hyn o bryd yn defnyddio cannu ensymau datblygedig, sy'n defnyddio ensymau bioactif ar gyfer cannu. Defnyddir y dechnoleg hon yn eang ym maes meddygaeth, a gellir anwybyddu graddau'r niwed.

Mae llawer o ffrindiau hefyd wedi cael eu dylanwadu gan sylwadau â blas papur a rhaid iddynt socian y papur hidlo cyn berwi. Mewn gwirionedd, gall papur hidlo cannu ffatrïoedd mawr fod bron yn ddiarogl nawr. Mae p'un ai i socian ai peidio yn dibynnu'n llwyr ar arferion personol.

-Papur-

Gall ffrindiau sydd â diddordeb brynu sawl unpapurau hidlo coffi poblogaiddar y farchnad a'u cymharu. Gallant arsylwi eu patrymau, teimlo eu caledwch, a mesur eu cyflymder draenio, ac mae gan bron bob un ohonynt wahaniaethau. Nid yw cyflymder mynd i mewn i'r dŵr yn dda nac yn ddrwg. Angen cyd-fynd â'ch athroniaeth bragu eich hun.