Mae llawer o selogion coffi wedi ei gwneud hi'n anodd dewis i ddechrauPapur Hidlo Coffi. Mae'n well gan rai bapur hidlo heb ei drin, tra bod yn well gan eraill bapur hidlo cannu. Ond beth yw'r gwahaniaeth rhyngddynt?
Mae llawer o bobl yn credu bod papur hidlo coffi heb ei drin yn dda, wedi'r cyfan, mae'n naturiol. Fodd bynnag, mae yna bobl hefyd sy'n credu bod papur hidlo cannu yn dda oherwydd ei fod yn edrych yn lân, sydd wedi sbarduno dadl danbaid.
Felly gadewch i ni ddadansoddi'r gwahaniaeth rhwng cannu a heb ei drinPapur coffi diferu.
Mae'r rhan fwyaf o bobl, fel fi, bob amser wedi credu bod lliw naturiol papur yn wyn, mae cymaint o bobl yn credu mai papur hidlo coffi gwyn yw'r deunydd mwyaf cyntefig.
Mewn gwirionedd, nid yw papur naturiol yn wyn mewn gwirionedd. Mae'r papur hidlo coffi gwyn a welsoch yn cael ei ffurfio trwy ei brosesu â channydd.
Yn ystod y broses gannu, defnyddir dau brif gynnyrch:
- Clorin
- ocsigen
Oherwydd bod clorin yn asiant cannu â chydrannau cemegol, nid yw'r mwyafrif o selogion coffi yn ei ddefnyddio'n aml. Ac mae ansawdd papur hidlo coffi wedi'i gannu â chlorin yn is na hidlwyr wedi'u cannu ag ocsigen. Os ydych chi'n chwilio am bapur hidlo cannu o ansawdd uchel, argymhellir eich bod chi'n defnyddio hidlydd wedi'i labelu “TCF” ar y deunydd pacio, sy'n golygu bod y papur wedi'i gannu 100% ac nad yw'n cynnwys clorin.
Nid oes gan bapur hidlo coffi heb ei drin ymddangosiad gwyn llachar papur hidlo cannu, ond maent yn fwy naturiol ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd. Mae gan bob papur ymddangosiad brown gan nad ydyn nhw wedi cael y broses gannu.
Fodd bynnag, wrth ddefnyddio papur hidlo coffi heb ei drin, rhaid ei rinsio sawl gwaith i atal blasau papur rhag mynd i mewn i'ch coffi:
- Rhowch bapur hidlo coffi heb ei drin mewn cynhwysydd twndis coffi
- Rinsiwch â dŵr poeth ac yna ychwanegwch bowdr coffi daear
- Yna arllwyswch y dŵr poeth a ddefnyddir i rinsio'r papur hidlo
- Yn olaf, dechreuwch fragu'r coffi go iawn
Diogelu'r Amgylchedd
O'i gymharu â'r ddau, gall papur hidlo coffi cannu fod yn niweidiol i'r amgylchedd.
Oherwydd ychwanegu cannu yn ystod y broses weithgynhyrchu, hyd yn oed os mai dim ond ychydig bach o gannydd sy'n cael ei ddefnyddio, bydd y papurau hidlo coffi hyn sy'n cynnwys cannydd yn dal i lygru'r amgylchedd wrth eu taflu.
O'i gymharu â phapur hidlo cannu clorin, mae papur hidlo coffi cannu ocsigen yn gymharol gyfeillgar i'r amgylchedd. Bydd y papur hidlo sy'n cael ei gannu gan nwy clorin yn cael effaith fach ar y pridd.
Blas:
Mae dadleuon mawr hefyd ynghylch a oedd cannu a heb ei ganioPapurau hidlo coffi diferuyn effeithio ar flas coffi.
Ar gyfer yfwyr coffi dyddiol cyffredin, gall y gwahaniaeth fod yn fach, tra gall selogion coffi profiadol ddarganfod bod papur hidlo coffi heb ei drin yn cynhyrchu arogl papur bach.
Fodd bynnag, wrth ddefnyddio papur hidlo coffi heb ei drin, mae fel arfer yn cael ei rinsio unwaith. Os ydych chi'n rinsio'r papur hidlo cyn bragu coffi, gellir ei dynnu bron yn llwyr. Felly ni fydd y naill fath na'r llall o bapur hidlo coffi yn cael effaith sylweddol ar flas coffi, ond mae hyn hefyd yn gysylltiedig â thrwch y papur.
Ansawdd:
Wrth ddewis papur hidlo, nid yn unig mae angen i chi sicrhau bod y maint priodol yn cael ei ddewis ar gyfer y dull bragu rydych chi wedi'i ddewis, ond hefyd sicrhau bod y trwch cywir yn cael ei ddewis.
Gall papur hidlo coffi tenau ganiatáu i hylif coffi lifo'n gyflym. Efallai y bydd cyfradd echdynnu coffi annigonol yn cael effaith negyddol ar eich bragu, gan arwain at chwaeth wael; Po fwyaf trwchus yw'r papur hidlo, yr uchaf yw'r gyfradd echdynnu, a gorau yw'r blas coffi.
Ni waeth pa fath o bapur hidlo coffi rydych chi'n ei ddewis, cofiwch brynu papur hidlo coffi o ansawdd uchel bob amser oherwydd bydd yn wirioneddol effeithio ar flas eich coffi.
Gwnewch yn siŵr mai nhw yw'r maint a'r trwch cywir i fragu un cwpan o'ch hoff goffi ar y tro
Ar ôl ennill gwell dealltwriaeth o bapur hidlo coffi, gallwch fynnu'r hyn sydd ei angen arnoch chi. Trwy bwyso a mesur eich anghenion eich hun, gallwch sicrhau eich bod yn defnyddio'r papur hidlo coffi delfrydol yn ystod y broses gynhyrchu a bragu cwpanaid perffaith o goffi.
Amser Post: Mai-06-2024