Mae llawer o selogion coffi wedi ei gwneud hi'n anodd dewis i ddechraupapur hidlo coffi. Mae'n well gan rai bapur hidlo heb ei gannu, tra bod yn well gan eraill bapur hidlo cannu. Ond beth yw'r gwahaniaeth rhyngddynt?
Mae llawer o bobl yn credu bod papur hidlo coffi heb ei gannu yn dda, wedi'r cyfan, mae'n naturiol. Fodd bynnag, mae yna bobl hefyd sy'n credu bod papur hidlo cannu yn dda oherwydd ei fod yn edrych yn lân, sydd wedi sbarduno dadl frwd.
Felly gadewch i ni ddadansoddi'r gwahaniaeth rhwng cannu a heb ei gannudiferu papur coffi.
Mae'r rhan fwyaf o bobl, fel fi, bob amser wedi credu bod lliw naturiol papur yn wyn, mae cymaint o bobl yn credu mai papur hidlo coffi gwyn yw'r deunydd mwyaf cyntefig.
Mewn gwirionedd, nid yw papur naturiol yn wyn mewn gwirionedd. Mae'r papur hidlo coffi gwyn rydych chi wedi'i weld yn cael ei ffurfio trwy ei brosesu â channydd.
Yn ystod y broses cannu, defnyddir dau brif gynnyrch:
- Nwy clorin
- ocsigen
Oherwydd bod clorin yn asiant cannu gyda chydrannau cemegol, nid yw'r rhan fwyaf o selogion coffi yn ei ddefnyddio'n aml. Ac mae ansawdd y papur hidlo coffi wedi'i gannu â chlorin yn is nag ansawdd hidlwyr wedi'u cannu ag ocsigen. Os ydych chi'n chwilio am bapur hidlo cannu o ansawdd uchel, argymhellir eich bod chi'n defnyddio hidlydd â'r label “TCF” ar y pecyn, sy'n golygu bod y papur wedi'i gannu 100% ac nad yw'n cynnwys clorin.
Nid oes gan bapur hidlo coffi heb ei gannu ymddangosiad gwyn llachar papur hidlo cannu, ond maent yn fwy naturiol ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd. Mae golwg brown ar bob papur gan nad ydynt wedi mynd trwy'r broses cannu.
Fodd bynnag, wrth ddefnyddio papur hidlo coffi heb ei gannu, rhaid ei rinsio sawl gwaith i atal blasau papur rhag mynd i mewn i'ch coffi:
- Rhowch bapur hidlo coffi heb ei gannu mewn cynhwysydd twndis coffi
- Rinsiwch â dŵr poeth ac yna ychwanegu powdr coffi daear
- Yna arllwyswch y dŵr poeth a ddefnyddir i rinsio'r papur hidlo
- Yn olaf, dechreuwch fragu'r coffi go iawn
diogelu'r amgylchedd
O'i gymharu â'r ddau, gall papur hidlo coffi cannu fod yn niweidiol i'r amgylchedd.
Oherwydd ychwanegu cannu yn ystod y broses weithgynhyrchu, hyd yn oed os mai dim ond ychydig bach o gannydd a ddefnyddir, bydd y papurau hidlo coffi hyn sy'n cynnwys cannydd yn dal i lygru'r amgylchedd pan fyddant yn cael eu taflu.
O'i gymharu â phapur hidlo cannu clorin, mae papur hidlo coffi cannu ocsigen yn gymharol gyfeillgar i'r amgylchedd. Bydd y papur hidlo sy'n cael ei gannu gan nwy clorin yn cael effaith fach ar y pridd.
Blas:
Mae dadlau mawr hefyd ynghylch a yw cannu a heb ei gannupapurau hidlo coffi diferuyn effeithio ar flas coffi.
Ar gyfer yfwyr coffi dyddiol cyffredin, gall y gwahaniaeth fod yn fach, tra gall selogion coffi profiadol ganfod bod papur hidlo coffi heb ei gannu yn cynhyrchu ychydig o arogl papur.
Fodd bynnag, wrth ddefnyddio papur hidlo coffi heb ei gannu, caiff ei rinsio unwaith fel arfer. Os ydych chi'n rinsio'r papur hidlo cyn bragu coffi, gellir ei dynnu bron yn gyfan gwbl. Felly ni fydd y naill fath na'r llall o bapur hidlo coffi yn cael effaith sylweddol ar flas coffi, ond mae hyn hefyd yn gysylltiedig â thrwch y papur.
Ansawdd:
Wrth ddewis papur hidlo, nid yn unig y mae angen i chi sicrhau bod y maint priodol yn cael ei ddewis ar gyfer y dull bragu a ddewiswyd gennych, ond hefyd sicrhau bod y trwch cywir yn cael ei ddewis.
Gall papur hidlo coffi tenau ganiatáu i hylif coffi lifo'n gyflym. Efallai y bydd cyfradd echdynnu coffi annigonol yn cael effaith negyddol ar eich bragu, gan arwain at flas gwael; Po fwyaf trwchus yw'r papur hidlo, yr uchaf yw'r gyfradd echdynnu, a'r gorau yw'r blas coffi.
Ni waeth pa fath o bapur hidlo coffi rydych chi'n ei ddewis, cofiwch brynu papur hidlo coffi o ansawdd uchel oherwydd bydd yn effeithio'n wirioneddol ar flas eich coffi.
Gwnewch yn siŵr eu bod o'r maint a'r trwch cywir i fragu un cwpan o'ch hoff goffi ar y tro
Ar ôl cael gwell dealltwriaeth o bapur hidlo coffi, gallwch fynnu'r hyn sydd ei angen arnoch chi. Trwy bwyso a mesur eich anghenion eich hun, gallwch sicrhau eich bod yn defnyddio'r papur hidlo coffi delfrydol yn ystod y broses gynhyrchu a bragu paned o goffi perffaith.
Amser postio: Mai-06-2024