Mae llawer o selogion coffi wedi ei gwneud hi'n anodd dewis i ddechraupapur hidlo coffiMae rhai'n well ganddynt bapur hidlo heb ei gannu, tra bod eraill yn well ganddynt bapur hidlo wedi'i gannu. Ond beth yw'r gwahaniaeth rhyngddynt?
Mae llawer o bobl yn credu bod papur hidlo coffi heb ei gannu yn dda, wedi'r cyfan, mae'n naturiol. Fodd bynnag, mae yna hefyd bobl sy'n credu bod papur hidlo wedi'i gannu yn dda oherwydd ei fod yn edrych yn lân, sydd wedi sbarduno dadl frwd.
Felly gadewch i ni ddadansoddi'r gwahaniaeth rhwng wedi'i gannu a heb ei gannupapur coffi diferu.
Mae'r rhan fwyaf o bobl, fel fi, wedi credu erioed mai gwyn yw lliw naturiol papur, felly mae llawer o bobl yn credu mai papur hidlo coffi gwyn yw'r deunydd mwyaf cyntefig.
Mewn gwirionedd, nid yw papur naturiol yn wyn mewn gwirionedd. Mae'r papur hidlo coffi gwyn rydych chi wedi'i weld wedi'i ffurfio trwy ei brosesu â channydd.
Yn ystod y broses cannu, defnyddir dau brif gynnyrch:
- Nwy clorin
- ocsigen
Gan fod clorin yn asiant cannu gyda chydrannau cemegol, nid yw'r rhan fwyaf o selogion coffi yn ei ddefnyddio'n aml. Ac mae ansawdd papur hidlo coffi wedi'i gannu â chlorin yn is nag ansawdd hidlwyr wedi'u cannu ag ocsigen. Os ydych chi'n chwilio am bapur hidlo wedi'i gannu o ansawdd uchel, argymhellir eich bod chi'n defnyddio hidlydd sydd wedi'i labelu "TCF" ar y pecynnu, sy'n golygu bod y papur wedi'i gannu 100% ac nad yw'n cynnwys clorin.
Nid oes gan bapur hidlo coffi heb ei gannu yr un golwg gwyn llachar â phapur hidlo wedi'i gannu, ond maent yn fwy naturiol ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd. Mae gan bob papur olwg frown gan nad ydynt wedi mynd trwy'r broses gannu.
Fodd bynnag, wrth ddefnyddio papur hidlo coffi heb ei gannu, rhaid ei rinsio sawl gwaith i atal blasau papur rhag mynd i mewn i'ch coffi:
- Rhowch bapur hidlo coffi heb ei gannu mewn cynhwysydd twndis coffi
- Rinsiwch â dŵr poeth ac yna ychwanegwch bowdr coffi mâl
- Yna tywalltwch y dŵr poeth a ddefnyddiwyd i rinsio'r papur hidlo
- Yn olaf, dechreuwch fragu'r coffi go iawn
diogelu'r amgylchedd
O'i gymharu â'r ddau, gall papur hidlo coffi wedi'i gannu fod yn niweidiol i'r amgylchedd.
Oherwydd ychwanegu cannu yn ystod y broses weithgynhyrchu, hyd yn oed os mai dim ond ychydig bach o gannydd a ddefnyddir, bydd y papurau hidlo coffi hyn sy'n cynnwys cannydd yn dal i lygru'r amgylchedd pan gânt eu taflu.
O'i gymharu â phapur hidlo wedi'i gannu â chlorin, mae papur hidlo coffi wedi'i gannu â ocsigen yn gymharol gyfeillgar i'r amgylchedd. Bydd gan y papur hidlo wedi'i gannu â nwy clorin effaith fach ar y pridd.
Blas:
Mae dadlau mawr hefyd ynghylch a yw wedi'i gannu a heb ei gannupapurau hidlo coffi diferubydd yn effeithio ar flas y coffi.
I yfwyr coffi cyffredin bob dydd, gall y gwahaniaeth fod yn fach, tra gall selogion coffi profiadol ganfod bod papur hidlo coffi heb ei gannu yn cynhyrchu arogl papur ysgafn.
Fodd bynnag, wrth ddefnyddio papur hidlo coffi heb ei gannu, fel arfer caiff ei rinsio unwaith. Os rinsiwch y papur hidlo cyn bragu coffi, gellir ei dynnu bron yn llwyr. Felly ni fydd gan y naill fath na'r llall o bapur hidlo coffi effaith sylweddol ar flas coffi, ond mae hyn hefyd yn gysylltiedig â thrwch y papur.
Ansawdd:
Wrth ddewis papur hidlo, nid yn unig y mae angen i chi sicrhau bod y maint priodol yn cael ei ddewis ar gyfer y dull bragu rydych chi wedi'i ddewis, ond hefyd sicrhau bod y trwch cywir yn cael ei ddewis.
Gall papur hidlo coffi tenau ganiatáu i hylif coffi lifo'n gyflym. Gall cyfradd echdynnu coffi annigonol gael effaith negyddol ar eich bragu, gan arwain at flas gwael; Po fwyaf trwchus yw'r papur hidlo, yr uchaf yw'r gyfradd echdynnu, a'r gorau yw blas y coffi.
Ni waeth pa fath o bapur hidlo coffi a ddewiswch, cofiwch bob amser brynu papur hidlo coffi o ansawdd uchel oherwydd bydd yn effeithio'n wirioneddol ar flas eich coffi.
Gwnewch yn siŵr eu bod nhw o'r maint a'r trwch cywir i fragu un cwpan o'ch hoff goffi ar y tro.
Ar ôl cael gwell dealltwriaeth o bapur hidlo coffi, gallwch fynnu'r hyn sydd ei angen arnoch. Drwy bwyso a mesur eich anghenion eich hun, gallwch sicrhau eich bod yn defnyddio'r papur hidlo coffi delfrydol yn ystod y broses gynhyrchu ac yn bragu cwpanaid perffaith o goffi.
Amser postio: Mai-06-2024