Offeryn cymysgu te a ddefnyddiwyd yn yr hen amser i fragu te yw chwisg te. Mae wedi'i wneud o floc bambŵ wedi'i dorri'n fân. Mae chwisgiau te wedi dod yn hanfodol mewn seremonïau te Japaneaidd modern, a ddefnyddir i droi te powdr. Yn gyntaf, mae'r bragwr te yn defnyddio nodwydd de Japaneaidd denau i dywallt te powdr i fowlen de, ac yna'n ychwanegu dŵr poeth gyda llwy. Ar ôl hynny, cymysgwch y te powdr a'r dŵr gyda'r te i ffurfio ewyn.
Defnyddio chwisgiau te
Ychwisg teyn offeryn gwneud te a ddefnyddiwyd yn yr hen amser, yn debyg i swyddogaeth llwy fodern.
Trowch y chwisg te nes bod y powdr te wedi'i socian yn gyfartal, yna arllwyswch swm priodol o ddŵr oer i mewn a'i droi'n gyflym gyda'r chwisg te i greu swigod. Er bod y chwisg te yn fach, mae yna lawer o ragofalon i'w cymryd wrth ei ddefnyddio, a rhaid bod yn ofalus iawn. A siarad yn fanwl gywir, nwyddau defnyddwyr tafladwy yw chwisgiau te, ond mae pobl Japaneaidd darbodus yn caniatáu defnyddio un chwisg te dro ar ôl tro mewn arfer seremonïau te cyffredinol. Fodd bynnag, wrth gynnal digwyddiadau te mawr, mae'n nodi bod rhaid defnyddio chwisg te newydd i fynegi pwysigrwydd materion te, parch at bobl te, a dealltwriaeth ac ymgorfforiad ysbryd seremoni de o "gytgord, parch, eglurder a thawelwch" trwy "sancteiddrwydd".
Ar ôl defnyddio'rchwisg te matcha, dylid ei olchi'n lân a'i sychu. Ar ôl golchi, defnyddiwch eich bysedd i drefnu siâp y darnau bambŵ, a'u tynnu'n ysgafn allan. Osgowch gasglu ffilamentau bambŵ, a fydd yn effeithio ar gynhyrchu ewyn yn y Matcha.
Glanhau chwisgiau te
Chwisg MatchaMae glanhau yn syml yn golygu golchi â dŵr, sychu'n naturiol, a storio. Fodd bynnag, gall rhoi sylw i rai manylion mewn gweithrediad ymarferol wneud y glanhau'n lanach a chynnal siâp y chwisg te, y gellir ei ddefnyddio am amser hirach:
(1) Paratowch tua 1cm o ddŵr oer yn y pot, yn union fel wrth archebu te. Brwsiwch y chwisg te yn gyflym yn ôl ac ymlaen sawl gwaith i olchi unrhyw staeniau te i ffwrdd;
(2) Defnyddiwch eich bawd a'ch bys mynegai i gael gwared ar y staeniau te o'r glust allanol un wrth un;
(3) Defnyddiwch eich bawd a'ch bys mynegai i gael gwared ar y staeniau te o'r glust fewnol un wrth un;
(4) Mae'r chwisg te yn brwsio ac yn glanhau'r staeniau te eto mewn dŵr glân yn gyflym;
(5) Mae'r chwisg te yn cael ei siapio i adfer ei ffurf wreiddiol, gyda'r glust allanol wedi'i haddasu i siâp crwn a'r glust fewnol wedi'i thynhau tuag at y canol. Yna caiff y chwisg ei socian, ei dorri, a'i gasglu at ei gilydd;
(6) Sychwch y staeniau dŵr ar y chwisg te;
(7) Os oes stondin chwisg te, gall gosod y chwisg te ar y stondin gynnal ei siâp a sicrhau bod y chwisg te wedi'i osod yn iawn.
Cynnal a chadw chwisgiau te
O ran cynnal a chadw chwisgiau te, mae hefyd yn bwysig osgoi dod i gysylltiad â'r haul, pobi a socian. Ni ddylid dod i gysylltiad â chwisgiau te bambŵ traddodiadol mewn golau haul uniongyrchol, eu pobi na'u socian mewn dŵr am gyfnodau hir. Ar ôl glanhau, rhowch ef mewn man sydd wedi'i awyru'n dda i sychu'n naturiol yn yr awyr cyn ei storio. Os ydych chi am ei dynnu o'r chwisg te, sychwch ef yn yr awyr nes ei fod bron wedi setlo, yna tynnwch ef a pharhewch i sychu yn yr awyr fel nad yw lleithder yn cronni yng nghanol y glust fewnol. Os nad yw'r chwisg te yn hollol sych cyn ei storio, mae posibilrwydd o dwf llwydni. Os oes smotiau llwydni ar y chwisg te, rinsiwch ef â dŵr a gweld a ellir ei sychu i ffwrdd. Os oes arogl, ni argymhellir parhau i'w ddefnyddio. Mae chwisgiau te a bowlenni te yr un peth, gall defnydd a gofal priodol bara'n hirach.
Amser postio: Gorff-22-2024