Pot Mochayn offeryn tebyg i degell sy'n eich galluogi i fragu espresso yn hawdd gartref. Fel arfer mae'n rhatach na pheiriannau espresso drud, felly mae'n offeryn sy'n eich galluogi i fwynhau espresso gartref fel yfed coffi mewn siop goffi.
Yn yr Eidal, mae potiau mocha eisoes yn gyffredin iawn, gyda 90% o gartrefi yn eu defnyddio. Os yw rhywun eisiau mwynhau coffi o ansawdd uchel gartref ond na all fforddio peiriant espresso drud, y dewis rhataf ar gyfer mynd i mewn i goffi yw pot mocha yn ddiamau.
Yn draddodiadol, mae wedi'i wneud o alwminiwm, ond mae potiau mocha wedi'u rhannu'n dair math yn seiliedig ar y deunydd: alwminiwm, dur di-staen, dur di-staen, neu alwminiwm wedi'i gyfuno â serameg.
Yn eu plith, y cynnyrch alwminiwm enwog yw Mocha Express, a ddatblygwyd gyntaf gan yr Eidalwr Alfonso Bialetti ym 1933. Yn ddiweddarach, fe'i hyrwyddwyd i'r byd gan ei fab Renato Bialetti.
Dangosodd Renato barch a balchder mawr yn nyfais ei dad. Cyn ei farwolaeth, gadawodd ewyllys yn gofyn am roi ei ludw mewntegell mocha.
Egwyddor pot mocha yw llenwi'r pot mewnol â ffa coffi wedi'u malu'n fân a dŵr, ei roi ar y tân, a phan fydd ar gau, cynhyrchir stêm. Oherwydd pwysau uniongyrchol y stêm, mae dŵr yn tasgu allan ac yn mynd trwy'r ffa coffi canol, gan ffurfio'r coffi uchaf. Mae'r dull hwn yn cynnwys ei dynnu i borthladd.
Oherwydd priodweddau alwminiwm, mae gan botiau mocha alwminiwm ddargludedd thermol da, sy'n eich galluogi i echdynnu coffi crynodedig yn gyflym o fewn 3 munud. Fodd bynnag, ei anfantais yw y gall haen y cynnyrch blicio i ffwrdd, gan achosi i alwminiwm fynd i mewn i'r corff neu newid lliw i ddu.
I atal y sefyllfa hon, ceisiwch lanhau â dŵr yn unig ar ôl ei ddefnyddio, peidiwch â defnyddio asiantau glanhau na glanedyddion, yna gwahanwch a sychwch. O'i gymharu â mathau eraill, mae gan espresso flas glân, ond mae cynnal a chadw pot mocha yn fwy cymhleth.
Dargludedd thermol spotiau mocha dur di-staenyn is na blas alwminiwm, felly mae'r amser echdynnu yn cymryd mwy na 5 munud. Gall fod gan goffi flas metelaidd unigryw, ond maent yn haws i'w cynnal nag alwminiwm.
Ymhlith cynhyrchion ceramig, mae cynhyrchion y cwmni ceramig Eidalaidd enwog Ancap yn enwog iawn. Er nad ydyn nhw mor gyffredin ag alwminiwm neu ddur di-staen, mae ganddyn nhw eu blas eu hunain, ac mae yna lawer o gynhyrchion dylunio ceramig rhagorol y mae llawer o bobl yn hoffi eu casglu.
Mae dargludedd thermol pot mocha yn amrywio yn dibynnu ar y deunydd a ddefnyddir, felly gall blas y coffi a dynnwyd amrywio.
Os ydych chi eisiau mwynhau espresso yn lle prynu peiriant espresso, rwy'n credu'n bersonol mai pot mocha yw'r mwyaf cost-effeithiol yn bendant.
Er bod y pris ychydig yn uwch na choffi wedi'i fragu â llaw, mae gallu mwynhau espresso hefyd yn ddeniadol iawn. Oherwydd natur espresso, gellir ychwanegu llaeth at y coffi a dynnwyd a gellir ychwanegu dŵr poeth i fwynhau coffi arddull Americanaidd.
Gwneir y tewychydd ar oddeutu 9 awyrgylch, tra bod y pot mocha yn cael ei wneud ar oddeutu 2 awyrgylch, felly nid yw'r un peth ag espresso perffaith. Fodd bynnag, os ydych chi'n defnyddio coffi da yn y pot mocha, gallwch chi gael coffi sy'n debyg i flas espresso ac yn llawn braster.
Nid yw potiau mocha mor fanwl gywir â pheiriannau espresso, ond gallant hefyd ddarparu arddull, blas a theimlad sy'n agos at glasurol.
Amser postio: 22 Ebrill 2024