crochan Mochayn offeryn tebyg i tegell sy'n eich galluogi i fragu espresso yn hawdd gartref. Fel arfer mae'n rhatach na pheiriannau espresso drud, felly mae'n offeryn sy'n eich galluogi i fwynhau espresso gartref fel yfed coffi mewn siop goffi.
Yn yr Eidal, mae potiau mocha eisoes yn gyffredin iawn, gyda 90% o gartrefi yn eu defnyddio. Os yw person eisiau mwynhau coffi o ansawdd uchel gartref ond na all fforddio peiriant espresso drud, heb os, y dewis rhataf ar gyfer coffi yw pot mocha.
Yn draddodiadol, mae wedi'i wneud o alwminiwm, ond mae potiau mocha wedi'u rhannu'n dri math yn seiliedig ar y deunydd: alwminiwm, dur di-staen, dur di-staen, neu alwminiwm ynghyd â serameg.
Yn eu plith, y cynnyrch alwminiwm enwog yw Mocha Express, a ddatblygwyd gyntaf gan yr Eidal Alfonso Bialetti yn 1933. Yn ddiweddarach, fe wnaeth ei fab Renato Bialetti ei hyrwyddo i'r byd.
Dangosodd Renato barch a balchder mawr yn nyfais ei dad. Cyn ei farwolaeth, gadawodd ewyllys yn gofyn am i'w lwch gael ei osod yn ategell mocha.
Egwyddor pot mocha yw llenwi'r pot mewnol gyda ffa coffi wedi'i falu'n fân a dŵr, ei roi ar y tân, a phan fydd ar gau, mae stêm yn cael ei gynhyrchu. Oherwydd pwysau sydyn y stêm, mae dŵr yn gollwng ac yn mynd trwy'r ffa coffi canol, gan ffurfio'r coffi uchaf. Mae'r dull hwn yn golygu ei dynnu i mewn i borthladd.
Oherwydd priodweddau alwminiwm, mae gan botiau mocha alwminiwm ddargludedd thermol da, sy'n eich galluogi i echdynnu coffi crynodedig yn gyflym o fewn 3 munud. Fodd bynnag, ei anfantais yw y gall cotio'r cynnyrch blicio i ffwrdd, gan achosi alwminiwm i fynd i mewn i'r corff neu afliwio'n ddu.
Er mwyn atal y sefyllfa hon, ceisiwch lanhau â dŵr yn unig ar ôl ei ddefnyddio, peidiwch â defnyddio asiantau glanhau na glanedyddion, yna gwahanwch a sychwch. O'i gymharu â mathau eraill, mae gan espresso flas glân, ond mae cynnal pot mocha yn fwy cymhleth.
Mae dargludedd thermol spotiau mocha dur di-staenyn is nag alwminiwm, felly mae'r amser echdynnu yn cymryd mwy na 5 munud. Efallai bod gan goffi flas metelaidd unigryw, ond maent yn haws i'w cynnal nag alwminiwm.
Ymhlith cynhyrchion ceramig, mae cynhyrchion enwog cwmni cerameg Eidalaidd Ancap yn enwog iawn. Er nad ydynt mor eang ag alwminiwm neu ddur di-staen, mae ganddynt eu blas eu hunain, ac mae yna lawer o gynhyrchion dylunio ceramig rhagorol y mae llawer o bobl yn hoffi eu casglu.
Mae dargludedd thermol pot mocha yn amrywio yn dibynnu ar y deunydd a ddefnyddir, felly gall blas y coffi a dynnwyd amrywio.
Os ydych chi eisiau mwynhau espresso yn lle prynu peiriant espresso, rwy'n bersonol yn credu mai pot mocha yn bendant yw'r mwyaf cost-effeithiol.
Er bod y pris ychydig yn uwch na choffi wedi'i fragu â llaw, mae gallu mwynhau espresso hefyd yn ddeniadol iawn. Oherwydd natur espresso, gellir ychwanegu llaeth at y coffi wedi'i dynnu a gellir ychwanegu dŵr poeth i fwynhau coffi arddull Americanaidd.
Mae'r trwchwr yn cael ei wneud mewn tua 9 atmosffer, tra bod y pot mocha yn cael ei wneud mewn tua 2 atmosffer, felly nid yw yr un peth ag espresso perffaith. Fodd bynnag, os ydych chi'n defnyddio coffi da yn y pot mocha, gallwch chi gael coffi sy'n agos at flas espresso ac yn gyfoethog mewn braster.
Nid yw potiau Mocha mor fanwl a manwl â pheiriannau espresso, ond gallant hefyd ddarparu arddull, blas a theimlad sy'n agos at glasurol.
Amser post: Ebrill-22-2024