Yn bennaf oherwydd diwylliant ac arferion yfed te traddodiadol
Fel prif gynhyrchydd te, mae te rhydd bob amser wedi dominyddu gwerthiant te Tsieina, gyda chyfran isel iawn o de mewn bagiau. Hyd yn oed gyda chynnydd sylweddol yn y farchnad yn y blynyddoedd diwethaf, nid yw'r gyfran wedi bod yn fwy na 5%. Mae'r rhan fwyaf o bobl yn credu bod te mewn bagiau yn cyfateb i de gradd isel.
Mewn gwirionedd, y prif reswm dros ffurfio'r cysyniad hwn yw credoau cynhenid pobl o hyd. Yng nghanfyddiad pawb, te dail gwreiddiol yw te, tra bod te mewn bagiau yn cael ei wneud yn bennaf o de wedi'i dorri fel deunydd crai.
Yng ngolwg pobl Tsieineaidd, mae te wedi torri yn cyfateb i sbarion!
Yn y blynyddoedd diwethaf, er bod rhai gweithgynhyrchwyr domestig wedi trawsnewidbag tes a gwneud bagiau te arddull Tsieineaidd gan ddefnyddio deunyddiau crai dail, Lipton sydd â'r gyfran uchaf o'r farchnad ryngwladol. Yn 2013, lansiodd Lipton yn benodol fagiau te dylunio trionglog tri dimensiwn sy'n gallu dal dail amrwd, ond yn y pen draw nid dyma'r prif duedd yn y farchnad bragu te Tsieineaidd.
Mae hen ddiwylliant te'r mileniwm yn Tsieina wedi gwreiddio'n ddwfn ddealltwriaeth pobl Tsieineaidd o de.
I bobl Tsieineaidd, mae te yn debycach i symbol diwylliannol oherwydd mae “blasu te” yn bwysicach nag “yfed te” yma. Mae gan wahanol fathau o de wahanol ffyrdd o flasu, ac mae eu lliw, arogl ac arogl yn hanfodol. Er enghraifft, mae te gwyrdd yn pwysleisio gwerthfawrogiad, tra bod Pu'er yn pwysleisio cawl. Mae'r holl bethau hyn y mae pobl Tsieineaidd yn eu gwerthfawrogi yn digwydd i fod yr hyn na all te mewn bagiau ei ddarparu, ac mae te mewn bagiau hefyd yn ddefnydd traul na all wrthsefyll bragu lluosog. Mae'n debycach i ddiod syml, felly heb sôn am dreftadaeth ddiwylliannol te.
Amser post: Maw-25-2024