AeroPress
Offeryn syml yw AeroPress ar gyfer coginio coffi â llaw.Mae ei strwythur yn debyg i chwistrell.Pan gaiff ei ddefnyddio, rhowch goffi wedi'i falu a dŵr poeth yn ei “chwistrell”, ac yna gwasgwch y gwialen gwthio.Bydd y coffi yn llifo i'r cynhwysydd trwy'r papur hidlo.Mae'n cyfuno dull echdynnu trochi potiau wasg hidlo Ffrengig, hidlo papur hidlo coffi swigen (bragu â llaw), ac egwyddor echdynnu cyflym a gwasgedd o goffi Eidalaidd.
Dyfeisiwyd pot coffi Chemex gan Dr Peter J. Schlumbohm, a aned yn yr Almaen ym 1941 ac a enwyd yn Chemex ar ôl ei gynhyrchiad Americanaidd.Addasodd y meddyg twndis gwydr y labordy a fflasg gonigol fel prototeipiau, gan ychwanegu sianel wacáu ac allfa ddŵr yn benodol y cyfeiriodd Dr. Schlumbohm ato fel y sianel aer.Gyda'r dwythell wacáu hon, nid yn unig y gall y gwres a gynhyrchir osgoi'r papur hidlo wrth fragu coffi, gan wneud yr echdynnu coffi yn fwy cyflawn, ond gellir ei arllwys yn hawdd ar hyd y slot hefyd.Mae handlen bren gwrth-sgald datodadwy yn y canol, sydd wedi'i chlymu a'i gosod gyda llinynnau lledr cain, fel bwa ar ganol main merch hardd.
Pot Coffi Mocha
Ganwyd pot Mocha ym 1933 ac mae'n defnyddio pwysau dŵr berwedig i dynnu coffi.Dim ond 1 i 2 y gall gwasgedd atmosfferig pot mocha gyrraedd 1 i 2, sy'n agosach at beiriant coffi diferu.Rhennir y pot mocha yn ddwy ran: y rhannau uchaf ac isaf, ac mae'r dŵr yn cael ei ferwi yn y rhan isaf i gynhyrchu pwysedd stêm;Mae'r dŵr berw yn codi ac yn mynd trwy hanner uchaf y pot hidlo sy'n cynnwys powdr coffi;Pan fydd y coffi'n llifo i'r hanner uchaf, trowch y gwres i lawr (mae'r pot mocha yn gyfoethog mewn olew oherwydd ei fod yn echdynnu coffi o dan bwysedd uchel).
Felly mae hefyd yn bot coffi da ar gyfer gwneud espresso Eidalaidd.Ond wrth ddefnyddio pot alwminiwm, bydd y saim coffi yn aros ar wal y pot, felly wrth goginio coffi eto, mae'r haen hon o saim yn dod yn "ffilm amddiffynnol".Ond os na chaiff ei ddefnyddio am amser hir, bydd yr haen hon o ffilm yn pydru ac yn cynhyrchu arogl rhyfedd.
Gwneuthurwr Coffi Diferu
Mae pot coffi diferu, wedi'i dalfyrru fel pot coffi Americanaidd, yn ddull echdynnu hidlo diferu clasurol;Yn y bôn, mae'n beiriant coffi sy'n defnyddio pŵer trydan i fudferwi.Ar ôl troi'r pŵer ymlaen, mae'r elfen wresogi uchel yn y pot coffi yn cynhesu'n gyflym ychydig o ddŵr sy'n llifo o'r tanc storio dŵr nes ei fod yn berwi.Mae'r pwysedd stêm yn olynol yn gwthio'r dŵr i'r bibell gyflenwi dŵr, ac ar ôl mynd trwy'r plât dosbarthu, mae'n diferu'n gyfartal i'r hidlydd sy'n cynnwys y powdr coffi, ac yna'n llifo i'r cwpan gwydr;Ar ôl i'r coffi lifo allan, bydd yn torri'r pŵer i ffwrdd yn awtomatig.
Newid i gyflwr inswleiddio;Gall y bwrdd inswleiddio ar y gwaelod gadw'r coffi tua 75 ℃.Mae gan botiau coffi Americanaidd swyddogaethau inswleiddio, ond os yw'r amser inswleiddio yn rhy hir, mae coffi yn dueddol o suro.Mae'r math hwn o bot yn syml ac yn gyflym i'w weithredu, yn gyfleus ac yn ymarferol, sy'n addas ar gyfer swyddfeydd, sy'n addas ar gyfer coffi rhost cymedrol neu ddwfn, gyda gronynnau malu ychydig yn fân a blas ychydig yn chwerw.
Amser post: Awst-14-2023